Бесперервний пастеризатор тунельного типу, забезпечує пастеризацію харчових рідин, розлитих в холодному стані, що не потребують температури пастеризації більшої ніж 70 °С. Пастеризатор працює за принципом "зрошення" теплою водою закупорених скляних пляшок. Через те, що агент пастеризації - тепла вода в окремих ділянках устаткування 100% - але рециркулюється і система автоматичного керування регулює приписані термічні параметри, термічна ефективність устаткування є значно високою.

Продуктивність, пляшок/год.

а) для пляшки місткістю 800 мл

6600

б) для пляшки місткістю 500 мл

11000

Температура пастеризації, К (°С)

323-328 (50-55)

Тривалість пастеризації (витримки при температурі пастеризації), хв., не менше

12

Час теплової обробки, хв.

50-60

Кількість температурних зон

8

Кількість зон нагріву

3

Кількість зон витримки

1

Кількість зон охолоджування

4

Витрата за годину:

електроенергії, МДж (кВт/год.)

126 (35)

води, м3/год.

6,4

пару, кг/год.

540

Займана площа, м2

90

Вага, кг

28000

Габаритні розміри, мм, не більше

20200

205

1600